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而她身兼歌手、媽媽,又要處置艋舺雞排的工作,必將經常分身不暇,談及時間上的分配,她分外感謝婆家和外家姐姐的支援,每當碰到錄影或是演出,親人都會協助賜顧幫襯小孩,感性示意:「我很感恩因為有了他們,我才能把我的每個腳色扮演好。」
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提到這段期間獨自照顧兒子的表情,她不由向所有教員致敬,「我一對一教兒子已快發瘋,老師是一對多人啊。
她說雞排店最高的月營業額跨越50萬元,但跟老公於公於私24小時相處,不會輕易激發爭執?她說跟著小孩逐漸懂事,佳耦會以溝通庖代打罵,藉此培育種植提拔小孩和樂的家庭觀。」
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她在「艋舺雞排」擔負副總,日前因NONO退出經營團隊引發熱議,據悉因為她的營業和NONO沒有交集,無權回應任何細節。而疫情爆發影響生意以外,經營方面有沒有遇過困難?唐儷暗示員工經管較難,「每個人的個性都分歧,帶人就是帶心,要把員工當家人,讓員工介入店的營運。百家樂」她會分紅讓員工當股東,直呼:「大師一路當老闆,一路打拚!」
人稱「雞排女王」的唐儷近來推出新專輯「歲月的腳步」,只是連著2年發片都遭逢疫情攪局,獨資在台北東湖與老公一路經營的「艋舺雞排」生意也遭到影響,營業額低到一度讓她險些暈倒,幸而靠著外送得以穩定事迹,讓她直呼「只有更加堅定的去面對」。
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